COCINA CON CIENCIA / COOKING WITH SCIENCE
Los estudiantes del primer año del Programa del Diploma participaron en una demostración práctica centrada en la elaboración de desayunos, almuerzos, cenas y loncheras saludables. Esta experiencia de aprendizaje del curso de Biología tuvo como objetivo aplicar los conocimientos adquiridos en clase sobre las calorías requeridas y las cantidades necesarias de carbohidratos, lípidos y proteínas.
Los estudiantes trabajaron en equipos, poniendo en práctica los conceptos teóricos que habían aprendido previamente en clase. Nuestros estudiantes planificaron y prepararon diversos platos, asegurándose de equilibrar los nutrientes de manera adecuada. A lo largo de la experiencia, demostraron su capacidad para aplicar el pensamiento crítico y la creatividad en la elaboración de comidas nutritivas.
Asimismo, los estudiantes de Octavo Grado elaboraron maquetas del sistema digestivo como parte del curso de C y T.
Esta experiencia de aprendizaje proporcionó a los estudiantes la oportunidad de experimentar directamente la relación entre la teoría nutricional y su aplicación en la vida cotidiana. Además, les permitió desarrollar habilidades culinarias básicas y tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
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First-year students of the Diploma Programme participated in a practical demonstration focused on preparing healthy breakfasts, lunches, dinners, and snacks. This learning experience from the Biology course aimed to apply the knowledge acquired in class about required calories and the necessary amounts of carbohydrates, lipids, and proteins.
Working in teams, the students put into practice the theoretical concepts they had learned in class. They planned and prepared various dishes, ensuring proper nutrient balance. Throughout the experience, they demonstrated their ability to apply critical thinking and creativity in creating nutritious meals.
In addition, eighth-grade students created models of the digestive system as part of the Science course.
This learning experience provided students with a direct opportunity to experience the relationship between nutritional theory and its application in daily life. It also enabled them to develop basic culinary skills and make informed decisions about their diet.