Mediante el uso de reactivos e indicadores de macromoléculas (Biuret, Benedict, Sudán III y lugol), los y las estudiantes identificaron lípidos, carbohidratos y proteínas en alimentos de uso diario como huevo, leche, uvas, nueces y aceite.

http://www.andinoschool.edu.pe/docs/12_Habilidades_del_diplomado.pdf

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Using reagents and indicators of macromolecules (Biuret, Benedict, Sudan III and Lugol), IB Diploma students identified lipids, carbohydrates and proteins in daily foods such as eggs, milk, grapes, nuts and oil. 

http://www.andinoschool.edu.pe/docs/12_Habilidades_del_diplomado.pdf